mea culpa...et disculpa!

aaaaaaaaaarggggggggggggghhhhhhhhhh...non sapevo che il topinambur fosse stato oggetto di ricette nella Prova del Cuoco...Assicuro che la mia idea era priva di scopiazzamenti da quel programma...ne avevo sentito parlare esclusivamente nel ristorante Osteria Palazzo Barberini, a Senigallia (An)...ma ora mi accorgo che la "CREMA DI TOPINAMBUR CON CROSTINI GRANA E PAPRIKA" era stata proposta qualche giorno fa alla TV...!!!