Piccoli pasticcini di ricotta e uvetta

Questi quadrotti altro non sono che:

125g ricotta
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
uvetta (o mandorle o gocce di cioccolata) a piacere

Ho mescolato gli ingredienti e li ho versati nei pirottini...poi dritti dritti in forno finchè non si induriscono...!!!