Arancini di riso

E con il risotto al gorgonzola e pere che si fa!?
Mica si può buttare via!?
E allora... mini supplì di riso!!!


Con il riso rimasto (poco, a dir la verità!!!) ho formato tante pelline che poi ho passato nel pan grattato... poi ho infornato il tutto a circa 180° finchè non si sono dorate!!!