Sembra che il mio fratellozzo canide abbia apprezzato ;P
Dunque dunque...per fare questa bomba di bontà occorrono...
400g di farina
200g di zucchero
100g di burro
300g di uvetta
100g di pinoli
100g di canditi
1/2 bustina di lievito
1 uovo
una presa di sale
qualche cucchiaio di latte per amalgamare
...io al posto di pinoli e canditi ho usato mandorle spezzettate e tostate leggermente al forno e cioccolata fondente in scaglie/gocce...ancora più goloso!!!
Impastare il tutto (facile, no?!) e infornare a 180° per un'ora...ovviamente se fate i biscottoni come ho fatto io il tempo si riduce...
L'impasto è molle perciò ne ho presa una noce abbondante, ogni volta, l'ho appallottolata con i palmi della mano e l'ho messa su una teglia rivestita di carta da forno schiacciandola un pochino!|!!Et voilà...le jeux sont fait!
Considerando che sono la versione migno del pandolce genovese, sono di sicuro buoniiiiiiii!!! E con la coppia mandorle tostate-cioccolato...ultra buonissimi ^_^ Un bacio, buon week end
RispondiEliminasono davvero buoni!!!!!! ora però non li posso fare :-)))) ma tengo segnato tutto! baci
RispondiEliminaMandorle tostate e ciocco è na vera goduria! Ma anche pinoli e uvetta...ufff entro in crisi...vabè potrei provarli entrambi ^_^
RispondiEliminaIl tuo "fretellino" è di un tenero pazzesco!!!
bacioni e buon fine settimana!
Guarderei per ore la foto del tuo "fratellino"...e se intanto potessi avere un pandolcetto, sarebbe ancora meglio ;-)
RispondiEliminaMa quanto devono essere buoni questi biscotti!!!! Ci crediamo che il tuo cucciolottto abbia gradito, anche noi, pur non avendo avuto la fortuna di assaggiare i tuoi pandolcetti...ma delle dosi abbiamo preso nota e ci rifaremo!
RispondiEliminaBuona domenica da Sabrina&Luca
Ma di chi è quel musetto???Troppo bello sembra il mio canecanile!!!E' dolcissimo...proprio come i tuoi biscotti!!Un bacio
RispondiEliminaFacili da fare, più facili da mangiare! Simpatico il cagnolino!
RispondiEliminaChe carino quel musino!!!
RispondiEliminaDomani inizia il mio giochino della cena, prova ad invertarne una anche tu!
Un bacio
Ciao! piacere di consocerti!
RispondiEliminaci siamo fatte un giretto nel tuo blog e, oltre ad essere motlo simpatica, abbiamo trovato anche tante ideuzze carine!!
Ci prendiamo uno di questi biscottini e...ci risentiamo presto!!
un bacione
ohhhhh belli! il pandolce genovese mi piace un sacco...concordo con il fratellozzo, la versione biscotto è proprio molto invitante :)
RispondiEliminaE' meraviglioso il "fratellozzo canide"!! E' un buongustaio, eh?
RispondiEliminaNon ha tutti i torti: chissà che buoni!!!
Bravissima e buona settimana!!