Panettone in pastella

Ok...la mia mente è poco sana...anzi non è sana per niente...tant'è che ieri sera mi hanno fatto venire in mente un episodio deplorevolissimo che vede me medesima alla riscossa!!!

Varie ed eventualissime estati fa oziavo con le amiche a mollo nel mare più bello del circondario (qui)... tutte abbronzate, ringalluzzite e giovani facevamo chiacchere da spiaggia al fresco dell'acqua...quand'ecco che un bimbo-sub armato di maschera-boccaglio-e-pinne ha cominciato a perlustrare quei 20cm di fondale che stavano sotto di noi...

Alla sottoscritta viene l'ideona del giorno, di quelle che ancora, passati gli anni, si ricordano dopo qualche bicchierozzo di vino in corpo... massìììì facciamo lo scherzone divertentissimo al bambino così lo faccio ridere un po'!!!
Allora prendo e convintissima gli... tappo il boccaglio con il dito ... ok...no comment...
probabilmente prima del boccaglio qualcun altro aveva tappato le mie carotidi...
ma si potrà!?!?! 
evvabbè ovviamente non finisce qui...perchè il bimbo, spaventatissimo si tira su e mi guarda male...si gira e corre dal papà che...ERA A MEZZO METRO DA ME e aveva seguito con sdegno tutta la scena... imbarazzatissima lo guardo e non paga della figura di m... appena fatta continuo imperterrita e gli faccio "che bella ragazzinA suA figliA"... (true story!) e me ne fuggo verso il mio amato (perchè lontanissimo da lui) asciugamano!!!

Ok dopo la condivisione di questo momento storico della mia vita passata è il momento della scusante: ero appena uscita dalla neuro...ma mi sa che non basta... della serie: cara Eli, sei ancora sicura del premio che mi hai dato!?!?!

Mia bella quasi neo bis mammina...giuro che negli anni son diventata più giudizievole e certe figuracce non le faccio (quasi) più :DDD quindi se vorrai la zia Zebra sarà felicissima di visitare i futuri meravigliosi nascituri... ma mi sa che dopo il terrificante raccontino non avrò un felice futuro da Baby Sitter =D 

Vabbè...cerco di tirar su il mio buon nome e vi propino una ricettina pro-riciclo degli avanzi natalizi...

Per la seconda volta negli ultimi 10 anni mia mamma ha fritto e così ne ho approfittato per pastellare le ultime fettine del panettone (Loison) aperto...

Per la pastella
mezza ciotolina di farina 00 (saranno stati 200g circa)
un cucchiaino raso di lievito (non vanigliato...perchè ho usato la stesssa pastella anche per il formaggio a tocchetti!)
acqua fredda (dal rubinetto)


Fette spesse di panettone da tagliare a listarelle di circa 3 cm di larghezza


olio per friggere

Aggiungere poco alla volta l’acqua alla farina e al lievito e amalgamare il composto fino ad avere una crema priva di grumi, non deve essere liquida, ma bella sostenuta in modo da rivestire il cibo senza scivolargli attorno.

Mettere la pastella per 10 minuti in congelatore e poi trasferirla in frigo per una ventina di minuti.

Tagliare il panettone a listarelle spesse e rivestirlo di pastella facendolo immergere nella ciotola.

Friggere avendo l’accortezza di girare i pezzi di tanto in tanto per permettere una cottura omogenea.

Servire caldi, ottimi con una spolverata di zucchero a velo sopra.

Era la prima volta che facevo una pastella, ma è venuta gonfia e bella croccante fuori, con l'interno morbido morbido, mantenendo il tutto molto leggero (per qunato può essere leggero il panettone fritto!!!) anche il giorno dopo era molto buono!!!

E visto che ci siamo, perchè non partecipare al contest de "Lo Scrigno delle Bontà"!? Susy questo Panettone fritto è tutto per te!!!

Ecco infine il premio...

Ora devo scrivere 7 cose di me...siete sicure di sentirvela!?

1. Mi chiamo Alessandra ;P
2. guardo una marea di Telefilm rigorosamente in lingua originale, con sottotitoli in italiano: How I Met Your Mother, The Big Beng Theory, i Visitors, Fringe, Glee, Mad Men, The Walking Dead, Misfits, Doctor Who ( guardate cos'ho comprato/visto a Londra!!! E Marco si è preso lo screwdriver!!!), the IT crowd, True Blood, Sherlock, Lost (in pausa), The Event (in pausa), FlashForward (interrotta >:( ), Pulse (solo il pilot,ma se lo danno è mmmiiiioooo!!!) mi sa che me ne scordo qualcuna...ah, being Erica è sul pc, in attesa, Supernatural iniziata, ma mai finita...BattleStar ha bisogno di tempo da dedicarle... PersonUnknown mi metteva l'ansia e ho smesso di guardarlo!!! Ah, sì, mi è "appena arrivato" Being Erica! PS: Arriva un suggerimento da casa (grazie Cranby!!!) dunque dunque Spartacus ce l'ho...aspetta solo un po' di tempo libero, Dexter l'avevo visto in tv e non mi aveva convinta...colpa del doppiaggio, immagino ma visto che me lo cita Cramby lo riprovo...scrubs le ho viste tutte in tv, ma qui andiamo su quelle del passato...e allora la lista si allunga con ER, il primo che ho seguito (dopo Dawson's Creek e OC e Beverly Hills quello vecchio...)...malcom lo guardavo "sul 6" (come dicono i vecchi!) era davvero troppo carino!!Mi sa che me lo riguardo per benino!!!in questo caso per dovere di cronaca non vanno tralasciati Family Guy (i Griffin!), i Simpson e Futurama... chiudo qui, per ora, ma tanto piano piano ne verranno fuori altri! Poco ma sicuro!!!
3. faccio un sacco di facce strane anche se non me ne accorgo
4. mai avrei pensato che il blog avrebbe resistito così a lungo, ma sono così felice di averlo perchè mi ha fatto conoscere persone stupende: voi!
5. odio le secche che mangiano mangiano e non si ingrassano mai!!!Io posso mangiare anche solo insalata e lievito come una mongolfiera! ... eallora tanto vale non limitarsi, no!?
6. la mia camera è disordinatissima e se aprite il mio armadio rischiate di morire sepolte da una valanga di oggetti...tra cui pirofile e piattini che nascondo lì dentro per non sentire i brontolii di mamma...
7. ho la brutta abitudine di buttare nella borsa le cartacce (caramelle, scontrini, fazzolettini da naso...) che mi capitano sottomano (dopo averli usati, chiaro!) e Marco non ci vuole mettere mai le mani dentro perchè gli fa schifo!

ok... spero di non risvegliarmi domani con 0 followers...nonostante le dichiarazioni ;P oggi sono in vena di raccontini trash :DD

PS: grazie grazie grazie a tutti voi!!!ho 198 splendidi amici di blog in più :D VI VOGLIO BBBBENEEEE ♥♥♥♥♥♥♥♥!!!

PPS: a chi lo giro!?!?! a tutte voi... Volete dediche più specifiche!?!?! alle PRIME 10 che commenteranno questo post!!! é tutto vostro, come segno di ringraziamento per essere mie amiche e volermi bene...così come sono ^.^

PPPS (è l'ultimo, giuro!) se anche l'11esima o la 12esima o la 13... volesse prendersi il premio ne sarei onorata!!!

smack e pciù a tutti voi!!!

By l'attappaboccagliapois!