#16

Preparato per Pancakes ai mirtilli (ma ovviamente il gusto può essere cambiato a piacimento), da accompagnare con un vasetto del miele preferito.

Ingredienti per il preparato:
170 g farina
2 cucchiai scarsi di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di infuso ai mirtilli*

Istruzioni:
mescolare tra loro gli ingredienti secchi, 
aggiungere 2 uova sbattute e 1 bicchiere colmo di latte (250/300ml) mescolando rapidamente fino ad avere una pastella liscia. 
Se ci fossero piccoli grumi non preoccupatevi perchè scompariranno con la cottura!

Versare su una padella ben calda unta con olio o, meglio ancora, burro.


*anche se linKo questa marca non ho collaborazioni con loro, nè pacchetti omaggio (ahimè ;) ), lo faccio solo perchè è quella che ho usato e mi è piaciuta molto!